蒸米饭比例 🍚
发布时间：2025-03-14 01:54:47来源：
日常生活中，煮出一锅香喷喷的米饭是件让人幸福感爆棚的事情。不过，很多人在蒸米饭时总会纠结于米和水的比例问题，稍有偏差就可能导致米饭过硬或过软。一般来说，普通大米和水的比例通常为 1:1.5，也就是一杯米配一杯半的水。如果你喜欢软一点的口感，可以适当增加水量至 1:1.6 或 1:1.7。
为了确保米饭的品质，建议提前将米洗净，去除多余的淀粉，这样不仅能提升口感，还能让米饭更加晶莹剔透。洗米后，将米和水按照上述比例倒入电饭煲中，按下煮饭键即可。如果使用的是高压锅，则可以根据实际情况调整水量，因为高压锅的加热速度较快，水分蒸发得也更多一些。
最后，记得等米饭煮好后焖上 5-10分钟 再开盖，这样可以让米饭更加松软可口！✨ 想要健康又美味的米饭？快试试这个方法吧！🍚🍴
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