高级粤菜菜谱
发布时间：2025-03-08 02:31:00来源：
创新粤式佳肴精选
在传统粤菜的基础上，融入现代烹饪技巧与创意元素，为您的餐桌增添一抹亮色。
一、开胃前菜
芝士流心虾球
选用新鲜大虾，去壳留尾，包裹特制芝士馅料，炸至外皮金黄酥脆。每一口都是浓郁的奶香与海鲜鲜甜的完美融合。
二、经典汤品
玫瑰露酒炖燕窝
精选上等燕窝，加入玫瑰露酒慢火炖煮数小时。汤色清澈，香气扑鼻，燕窝滑嫩，酒香醇厚，是滋补养颜之佳品。
三、主菜推荐
香煎鹅肝配黑松露汁
法国进口鹅肝，经过低温慢煮后表面轻煎至微焦，搭配自制黑松露汁。口感丰富，层次分明，尽显奢华风味。
以上菜品不仅注重食材的选择与处理，更是在调味与摆盘上下足功夫，力求让每一道菜都成为视觉与味觉的双重享受。
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