煎蛋饼
发布时间：2025-05-02 06:25:13来源：
香脆早餐之选——煎蛋饼的做法详解
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己和家人准备一顿简单又美味的早餐了。今天，我们来尝试制作一道经典又受欢迎的煎蛋饼。
首先，准备好所需食材：鸡蛋、面粉、牛奶以及适量盐和胡椒粉。将鸡蛋打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀后慢慢倒入牛奶，继续搅打至混合均匀。接着筛入适量面粉，边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。如果喜欢口感更丰富的煎蛋饼，还可以加入切碎的葱花或火腿丁增添风味。
热锅刷上一层薄油，用勺子舀取适量面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼。小火慢煎至两面金黄即可出锅。煎好的蛋饼香气扑鼻，外皮香脆，内里柔软，搭配一杯热牛奶或果汁，简直是开启一天活力的最佳选择。
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，煎蛋饼都是一道值得尝试的快手美食。快动手试试吧！
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