很久以前羊肉串——舌尖上的回忆
发布时间：2025-05-07 23:36:41来源：
很久以前羊肉串，是童年记忆中最温暖的一部分。那时候的夏天，总是伴随着炭火的噼啪声和烤肉的香气。爷爷总会带着我到街边的小摊，那里摆着一台老旧的炭炉，老板用熟练的手法翻动着铁签上的羊肉块，每一串都裹满了调料的香味。
那些年，羊肉串的味道简单却让人难以忘怀。每一块肉都经过精心挑选，肥瘦相间，入口即化。炭火的温度恰到好处，既锁住了肉汁又赋予了独特的烟熏风味。蘸上一点辣椒粉或孜然，那味道至今回想起来依然让人心头一暖。
如今，虽然生活条件好了，但总感觉少了些什么。或许是因为少了那种简单纯粹的快乐，少了那份与家人围坐在一起分享美食的温馨时光。不过，每当闻到熟悉的烤肉香气时，我都会想起很久以前的那个夏天，以及那段属于我的羊肉串故事。
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