🌟红烧刀鱼（带鱼）的做法🐟
发布时间：2025-03-14 22:52:06来源：
周末想做一道家常美味？试试这道简单又诱人的红烧带鱼吧！👇
首先准备好食材：新鲜带鱼一条、姜片几片、蒜瓣适量、小葱一根，还有必不可少的生抽、老抽、料酒和糖。🌟先把带鱼清洗干净，切成均匀的小段，用少许盐腌制15分钟，去腥又入味！💪
热锅冷油，放入带鱼煎至两面金黄，外酥里嫩的秘诀就在这里哦！🔥接着加入姜片和蒜瓣爆香，倒入适量料酒去腥提香。倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，再撒上一点点糖提鲜。调味完成后，盖上锅盖焖煮10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。✨
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的红烧带鱼就完成啦！🍲快叫上家人一起享用这道经典美食吧～👨🍳👩🍳
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