✨烤箱之纸杯蛋糕怎么做🍰🍪
发布时间：2025-03-15 06:18:19来源：
想在家轻松制作美味的纸杯蛋糕吗？跟着这份简单易懂的教程，你也能成为烘焙小达人！💪第一步当然是准备材料啦：低筋面粉85克、砂糖60克、鸡蛋3个、牛奶40毫升、玉米油40毫升、柠檬汁几滴以及泡打粉少许。把这些准备好后，就可以开始啦！👀
首先，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻翻拌至顺滑面糊。接着，在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器分三次加糖打发至干性发泡，就是提起打蛋器有直立的小尖角哦！🌟
然后，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀，再倒回剩余蛋白霜中，采用切拌手法混合均匀。最后，将面糊倒入纸杯中约七分满，轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱，上下火170度烤25分钟左右即可出炉啦！⏰✨
看着一个个金黄色的纸杯蛋糕从烤箱里取出，是不是很有成就感呢？快来试试吧！😋💛
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