🍗🍴红烧鸡爪子的精选做法 🍡
发布时间：2025-03-15 13:35:58来源：
周末宅家不想出门？不如来一道色香味俱全的红烧鸡爪！这道菜简单易学，适合厨房小白也能轻松上手。😋
首先准备好新鲜鸡爪500克，剪掉指甲后焯水去腥，再用凉水冲洗干净备用。接着热锅冷油，放入几颗冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入姜片和蒜瓣爆香，倒入鸡爪翻炒均匀，让每只鸡爪都裹上糖色。🔥
随后加入生抽、老抽调色调味，倒入适量清水没过鸡爪，再撒入八角、桂皮、香叶等香料提味。大火煮开后转小火慢炖40分钟，期间记得搅拌几次防止粘锅。等到汤汁浓稠时，撒上葱花点缀即可出锅！🌿✨
这样做出的鸡爪软糯入味，每一口都能感受到胶原蛋白的满足感！快来试试吧～🎉
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