炎炎夏日，来上一根清凉可口的雪糕是最惬意不过的事情了。今天就教大家制作一款简单又美味的牛奶雪糕，让您在家也能享受到自制的清凉甜品。

所需材料：

- 牛奶 250毫升

- 纯净水 250毫升

- 白砂糖 80克

- 淡奶油 150毫升

- 香草精 几滴（可选）

制作步骤：

1. 准备材料：首先将所有需要的材料准备好，确保量取准确。这样可以保证最终成品的味道和口感。

2. 混合液体：在一个锅中加入牛奶、纯净水以及白砂糖，开小火加热至糖完全溶解。注意不要让液体沸腾，以免影响后续冷冻效果。

3. 加入淡奶油：当糖完全融化后，关火，然后倒入淡奶油，并搅拌均匀。如果喜欢香草味，此时可以加入几滴香草精增加风味。

4. 冷却混合物：将混合好的液体放置一旁自然冷却，或者放入冰箱冷藏室快速降温，直至接近室温。

5. 倒入模具：选择适合做雪糕的模具，将冷却后的混合液小心地倒入模具内，大约填满八分满即可。

6. 冷冻成型：把装有混合液的模具放入冰箱冷冻层，至少需要冷冻4小时以上，最好过夜，这样才能保证雪糕完全凝固。

7. 脱模享用：待雪糕完全冻硬后，取出模具，在室温下稍微放置几分钟以便于脱模。使用热水冲一下模具表面帮助脱模，然后就可以享受自制的牛奶雪糕啦！

这款牛奶雪糕不仅制作过程简单，而且原材料健康天然，非常适合家庭自制。无论是自己吃还是招待客人，都是一道不错的甜品选择。希望你能尝试制作并喜欢这道美味的牛奶雪糕！