【草莓干的做法】制作草莓干是一种简单又健康的零食制作方式，不仅能保留草莓的营养成分，还能延长其保存时间。下面将详细介绍草莓干的制作方法，并以总结加表格的形式呈现，帮助您快速掌握关键步骤。
一、草莓干的制作步骤（总结）
1. 挑选新鲜草莓：选择成熟、无损伤、无腐烂的草莓。
2. 清洗草莓：用清水轻轻冲洗，去除表面杂质。
3. 去蒂处理：将草莓的绿色果蒂去掉。
4. 切片或整颗处理：根据个人喜好，可切成薄片或保持完整。
5. 晾干或烘干：可用自然晾晒或使用烤箱、烘干机进行脱水处理。
6. 密封保存：待完全干燥后，放入密封容器中保存。
二、草莓干制作方法对比表
| 步骤 | 方法 | 说明 |
| 1. 挑选草莓 | 新鲜草莓 | 选择颜色鲜艳、无霉斑的果实 |
| 2. 清洗草莓 | 自然水冲洗 | 避免浸泡，防止水分过多影响口感 |
| 3. 去蒂处理 | 手工或刀具 | 确保去除果蒂部分 |
| 4. 切片或整颗 | 可选 | 切片更易干燥，整颗适合烘烤 |
| 5. 脱水处理 | 自然晾晒 / 烘干机 / 烤箱 | 晾晒需晴天，烘干机效率高 |
| 6. 密封保存 | 干净玻璃罐 / 密封袋 | 避光防潮，延长保质期 |
三、小贴士
- 草莓干不宜过湿，否则容易发霉。
- 若使用烤箱，建议低温慢烘（约50-60℃），时间控制在6-8小时。
- 可添加少量蜂蜜或柠檬汁提升风味和防腐效果。
通过以上步骤，您可以轻松在家制作出美味又健康的草莓干，既适合日常食用，也适合作为伴手礼送给亲朋好友。
