在忙碌的生活里,总希望能找到一些既方便又美味的食物来慰藉自己和家人。今天给大家分享一道超级简单的甜点——家常版毛巾卷。这道甜点不仅外观可爱,而且制作过程也非常简单,非常适合家庭日常享用。
准备材料:
- 鸡蛋:3个
- 牛奶:250毫升
- 低筋面粉:100克
- 糖:适量(根据个人口味调整)
- 黄油或植物油:少许
制作步骤:
1. 混合液体
将鸡蛋打入碗中,加入牛奶,搅拌均匀。然后筛入低筋面粉,继续搅拌至没有颗粒状物质,形成顺滑的面糊。
2. 加热平底锅
在平底锅中涂抹一层薄薄的黄油或者植物油,开小火预热。
3. 煎制薄饼
倒入一勺面糊于锅中,迅速转动锅子使面糊均匀铺开成圆形。待边缘开始翘起且表面凝固时,即可翻面继续煎约10秒左右取出。
4. 叠放冷却
将每张煎好的薄饼依次放在盘子里稍微冷却后叠放起来,避免粘连。
5. 包裹成型
当所有薄饼都煎好并冷却后,可以按照个人喜好添加奶油或其他馅料,然后将薄饼从一侧开始慢慢卷起,形成类似毛巾形状的小卷。
6. 装饰与享用
最后可以根据自己的创意对毛巾卷进行装饰,比如撒上一些糖粉或是加上新鲜水果作为点缀。这样一道既美观又可口的家常版毛巾卷就完成啦!
这道甜品不仅颜值在线,而且口感细腻柔软,每一口都能感受到幸福的味道。无论是作为下午茶还是饭后甜点都非常合适。快试试吧,在家中也能轻松做出专业水准的美食!