清晨,一碗热腾腾的粥不仅能唤醒沉睡的身体,还能为一天的工作和生活提供充足的能量。今天就来分享一款简单易做的早餐粥——南瓜小米粥。
准备材料:
- 小米 50克
- 南瓜 100克
- 清水 适量
制作步骤:
1. 清洗小米:将小米放入碗中,加入清水轻轻搓洗几遍,去除表面的杂质,然后沥干水分备用。
2. 处理南瓜:南瓜去皮去籽后切成小块,大小可以根据个人喜好调整,方便煮熟即可。
3. 开始熬煮:在锅中加入适量的清水,水量要根据个人喜好决定,喜欢稀一点的可以多加些水。将水烧开后,先放入小米,用中小火慢慢熬煮约10分钟。
4. 加入南瓜:待小米煮至稍微粘稠时,加入切好的南瓜块,继续用中小火熬煮。期间需要不时搅拌,防止粘锅。
5. 完成调味:当南瓜煮软烂,粥变得浓稠时,根据个人口味可适当添加一些盐或糖进行调味,搅拌均匀后即可关火。
6. 盛出享用:将煮好的南瓜小米粥盛入碗中,趁热食用,既暖胃又营养丰富。
这款南瓜小米粥不仅色泽金黄诱人,而且口感细腻顺滑,富含维生素和膳食纤维,非常适合早晨食用。如果你有时间,还可以尝试加入其他食材,比如红枣、枸杞等,让粥的味道更加丰富多样。
每天早晨花上几分钟,为自己和家人准备这样一份健康美味的早餐粥,既简单又暖心,让你的一天都充满活力!