【自制龟苓膏的家常做法】龟苓膏是一种传统的中式凉品，具有清热解毒、润肠通便的功效，尤其适合夏季食用。虽然市面上有售，但自己在家制作不仅卫生，还能根据口味调整甜度和配料。以下是一份简单易行的家常龟苓膏做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 绿豆粉 | 50克 | 可用玉米淀粉替代 |
| 茯苓粉 | 30克 | 市售龟苓膏粉中常见成分 |
| 黄芪粉 | 20克 | 增强滋补效果 |
| 玉米糖浆 | 50克 | 增加黏稠度与甜味 |
| 清水 | 1000毫升 | 用于调浆 |
| 冰糖 | 适量 | 根据个人口味添加 |
| 椰奶/牛奶 | 100毫升 | 增加风味，可选 |
二、制作步骤
1. 调浆：将绿豆粉、茯苓粉、黄芪粉混合均匀，加入适量清水搅拌成糊状。
2. 煮制：将混合好的浆液倒入锅中，加入剩余的清水，小火加热并不断搅拌，防止结块。
3. 调味：待浆液变稠后，加入玉米糖浆和冰糖，继续搅拌至完全溶解。
4. 冷却定型：将煮好的龟苓膏倒入模具或碗中，放凉后放入冰箱冷藏2小时以上。
5. 享用：取出后可根据喜好加入椰奶、牛奶或水果等搭配食用。
三、小贴士
- 龟苓膏质地较硬，冷藏后更佳。
- 若喜欢更清爽口感，可减少玉米糖浆的用量。
- 自制龟苓膏保质期较短，建议一次少量制作。
通过以上方法，你可以在家中轻松做出健康美味的龟苓膏，既保留了传统风味，又更加符合个人口味需求。
