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中式面点师初级理论知识试卷1

一、单项选择题1 以下哪种面粉最适合制作传统中式馒头？A 高筋面粉B 中筋面粉C 低筋面粉D 全麦面粉正确答案：B解析：中筋面粉具
2025年06月10日 13:52:44

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