小说相关信息

书名：一本满足的韩国料理菜谱书（绝不失手的基础料理）

作者：李慧妍

出版社：美食文化出版社

出版时间：2023年8月

书籍简介：

《一本满足的韩国料理菜谱书》由知名美食作家李慧妍倾力打造，是一本专为热爱韩国料理的读者量身定制的实用型菜谱书。书中不仅详细介绍了韩式料理的基础知识和烹饪技巧，还通过图文并茂的形式，让读者轻松掌握从简单家常菜到高级宴客菜的制作方法。无论是厨房新手还是资深厨师，都能从中找到灵感与收获。本书以“绝不失手”为核心理念，每道菜品都经过反复试验，确保每位读者都能成功复刻出地道的韩国风味。

自编目录章节

第一部分：走进韩国料理的世界

1. 韩国饮食文化的魅力

2. 常见食材与调料详解

3. 必备工具与基础烹饪技巧

第二部分：经典家常菜篇

4. 白米泡菜拌饭——简单又美味的开胃菜

5. 石锅拌饭——色香味俱全的家庭主食

6. 韩式炸鸡——外酥里嫩的经典小吃

7. 大酱汤——温暖身心的传统汤品

第三部分：节庆特色菜篇

8. 五花肉烧烤——韩式BBQ的灵魂伴侣

9. 年糕火锅——冬日里的暖心盛宴

10. 韩式饺子——节日餐桌上的必备佳肴

第四部分：高级宴客菜篇

11. 牛肉炖豆腐——细腻入味的宴客招牌菜

12. 泡菜炒饭——创意十足的创新料理

13. 韩式烤鳗鱼——奢华享受的海味珍馐

第五部分：甜点与饮品篇

14. 红豆沙甜粥——传统甜点的魅力所在

15. 韩式冰咖啡——夏日解暑的最佳选择

16. 榴莲奶昔——异域风情的甜蜜滋味

第六部分：附录

17. 常见问题解答

18. 菜谱索引与分类检索

19. 李慧妍的厨房小贴士

这本书不仅是对韩国料理的全面解读，更是一部充满故事感的烹饪指南。跟随作者的脚步，一起探索属于韩国料理的独特魅力吧！