苦瓜排骨汤的做法 🥗🍲
发布时间：2025-03-10 01:00:02来源：
在这个炎热的夏天，来一碗清热解暑的苦瓜排骨汤再合适不过了！👨🍳👩🍳
首先准备好新鲜的排骨和苦瓜，排骨最好提前焯水去血沫，这样煮出来的汤更加清澈美味。排骨洗净后放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖约40分钟。这段时间里，你可以准备苦瓜，将苦瓜洗净去籽切片，尽量薄一些，这样更容易入味。四十分钟后，把苦瓜片加入汤中，继续用小火慢炖15-20分钟，让苦瓜的清香和营养充分融入汤中。最后根据个人口味加盐调味，一锅香气四溢的苦瓜排骨汤就完成了！😍
这道汤不仅味道鲜美，而且具有很好的清热解毒功效，非常适合夏天饮用。快来试试吧！😋
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