洋姜的做法 🍲
发布时间：2025-03-10 06:11:45来源：
洋姜，又称菊芋，是一种营养价值高且容易种植的食材。它不仅口感独特，而且具有多种健康益处，如促进消化和增强免疫力。下面是一些洋姜的美味做法，让你在家也能轻松制作。
首先，让我们来尝试一下洋姜炒肉丝：
1. 准备材料：新鲜洋姜、瘦猪肉、青红椒、葱姜蒜。
2. 将洋姜和瘦肉切成细丝，青红椒切片备用。
3. 热锅冷油，先下入葱姜蒜爆香。
4. 加入肉丝快速翻炒至变色，再加入洋姜丝继续翻炒。
5. 最后加入青红椒片，调味料（生抽、盐、糖）适量，翻炒均匀即可出锅。
接下来是洋姜炖排骨：
1. 排骨焯水去血沫，洋姜切块。
2. 锅中加水，放入排骨、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。
3. 待排骨快熟时，加入洋姜块，继续炖煮至食材软烂。
4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
这两道菜式既简单又美味，适合各个年龄段的人群食用。快动手试试吧！😋
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