回锅豆腐 🍳🍳
发布时间：2025-04-13 00:03:57来源：
今天给大家分享一道家常菜——回锅豆腐。这道菜简单易做，却色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。首先准备一块嫩豆腐，切成厚片，用少许油煎至两面金黄，这样能让豆腐更加入味。接着，切一些青椒和红椒，增加色彩的同时也能提升口感。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱翻炒出红油。随后把煎好的豆腐倒入锅中，轻轻翻动，让每块豆腐都裹上酱汁。最后撒上适量盐、糖调味，淋上一点点生抽提鲜，就可以出锅啦！
回锅豆腐不仅味道浓郁，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。特别是配上一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！😋 这样一道美味又健康的家常菜，你学会了吗？快去试试吧！🌟
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