酱油的做法 | 家庭自制美味酱油攻略 🍯🍴
发布时间：2025-04-22 22:13:32来源：
想要让家里的菜肴更有风味吗？试试自己动手制作酱油吧！这不仅能让食物更加美味，还能享受烹饪的乐趣哦！以下是简单易学的家庭自制酱油方法：
首先准备好所需材料：生抽500毫升、老抽100毫升、冰糖80克、干辣椒6个、八角2颗、香叶3片、桂皮一小块、生姜几片和清水适量。将所有香料放入锅中，加入清水煮沸后转小火慢炖约半小时，让香料的味道充分融入水中。接着加入生抽和老抽，继续用小火熬煮至冰糖完全融化，期间需要不断搅拌以防粘锅。最后过滤掉残渣，把做好的酱油装入干净的玻璃瓶中密封保存即可。
自制的酱油香气浓郁，咸甜适口，非常适合用来拌饭或者调味各种家常菜。快试试看吧！✨💬 家庭美食 DIY调料 厨房小技巧
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