豆角饭的做法 🍚🍴
发布时间：2025-05-10 02:59:54来源：
👨🍳 准备食材
做豆角饭之前，先准备好新鲜的豆角、大米、胡萝卜丁、洋葱碎、蒜末和一些调味料，比如生抽、老抽、盐和胡椒粉。豆角要挑选嫩一点的，这样口感更好。记得把豆角清洗干净后切段备用。
🫒 制作步骤
第一步是炒豆角，锅里放少许油，爆香蒜末后加入豆角翻炒，再放入胡萝卜丁和洋葱碎一起翻炒均匀。接着倒入适量生抽和少量老抽上色，加水稍微焖煮几分钟让豆角更入味。
第二步是蒸饭，将淘洗干净的大米放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量，然后把炒好的豆角均匀铺在米饭上，按下煮饭键开始烹饪。等电饭煲跳到保温状态时，不要急着开盖，让它再焖5分钟，这样米饭会更加松软香糯。
🍴 享用美食
打开锅盖，一股混合着豆角清香和米饭香气的味道扑鼻而来，用勺子轻轻拌匀，每一粒米饭都裹上了豆角的鲜美滋味。这道简单又营养的豆角饭，不仅适合家庭日常食用，也是朋友聚餐的好选择哦！😋
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