随着秋风渐起,天气逐渐转凉,人体容易受到干燥和寒气的影响。为了顺应季节的变化,保持身体健康,喝上一碗营养丰富的养生汤是再合适不过了。今天就为大家整理了一份秋季养生汤的做法大全,简单易学,适合全家享用。
1. 莲藕排骨汤
材料:莲藕、猪排骨、生姜、红枣、枸杞
做法:
1. 将猪排骨焯水去血沫,洗净备用。
2. 莲藕切块,生姜切片。
3. 锅中加水,放入排骨、莲藕、姜片,大火煮沸后转小火炖煮1小时。
4. 最后加入红枣和枸杞,再炖15分钟即可。
功效:莲藕清热润燥,排骨富含胶原蛋白,此汤滋阴润肺,非常适合秋季饮用。
2. 银耳雪梨汤
材料:银耳、雪梨、冰糖、枸杞
做法:
1. 银耳提前泡发,撕成小朵;雪梨去皮切块。
2. 锅中加水,放入银耳和雪梨,大火煮开后转小火慢炖1-2小时。
3. 加入冰糖调味,最后撒上枸杞即可。
功效:银耳滋阴润肺,雪梨清热生津,此汤特别适合秋季干燥时饮用。
3. 南瓜小米粥
材料:南瓜、小米、红枣、枸杞
做法:
1. 南瓜切块蒸熟捣成泥状;小米提前浸泡半小时。
2. 锅中加水,放入小米和南瓜泥,小火熬煮至浓稠。
3. 最后加入红枣和枸杞,继续煮5分钟即可。
功效:南瓜健脾养胃,小米补中益气,此粥温和滋补,适合全家食用。
4. 山药乌鸡汤
材料:乌鸡、山药、枸杞、红枣、姜片
做法:
1. 乌鸡切块焯水去腥,山药切段。
2. 锅中加水,放入乌鸡、山药、姜片,大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
3. 最后加入红枣和枸杞,再炖10分钟即可。
功效:乌鸡滋阴补肾,山药健脾养胃,此汤强身健体,尤其适合秋冬进补。
5. 胡萝卜玉米汤
材料:胡萝卜、玉米、瘦肉、姜片
做法:
1. 瘦肉切片焯水,胡萝卜切块,玉米切段。
2. 锅中加水,放入所有食材,大火煮沸后转小火炖煮40分钟。
功效:胡萝卜富含维生素A,玉米健脾开胃,此汤清淡爽口,有助于增强免疫力。
秋季养生,从一碗暖胃的汤开始。以上几款养生汤不仅美味可口,还能帮助我们抵御秋燥,增强体质。希望大家在享受美食的同时,也能收获健康与快乐!