在日常生活中，虾尾是一道非常受欢迎的食材。它肉质鲜嫩，味道鲜美，无论是清蒸、爆炒还是烧烤，都能让人回味无穷。今天就来和大家分享几种简单易学的虾尾家常做法，让你轻松成为厨房高手。
一、蒜蓉烤虾尾
材料：新鲜虾尾、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬片
步骤：
1. 将虾尾洗净，去除沙线，控干水分备用。
2. 大蒜切末，加入橄榄油、盐和黑胡椒粉调成蒜蓉酱。
3. 将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在虾尾上。
4. 烤箱预热至200度，将涂好酱的虾尾放入烤盘中，烤约15分钟。
5. 最后撒上一些柠檬片即可。
二、香辣炒虾尾
材料：虾尾、干辣椒、花椒、姜蒜末、生抽、老抽、料酒、糖、盐
步骤：
1. 虾尾洗净，控干水分备用。
2. 干辣椒剪段，与花椒一起炒香。
3. 加入姜蒜末翻炒出香味。
4. 放入虾尾翻炒，加入料酒去腥。
5. 加入生抽、老抽、糖、盐调味，继续翻炒至熟透即可。
三、清蒸虾尾
材料：虾尾、姜丝、葱段、酱油、醋、香油
步骤：
1. 虾尾洗净，摆放在盘中。
2. 在虾尾上铺上姜丝和葱段。
3. 锅中加水烧开，将装有虾尾的盘子放入锅中，隔水蒸8-10分钟。
4. 出锅前淋上酱油、醋和香油即可。
以上就是三种简单易做的虾尾家常菜谱，希望大家喜欢。虾尾不仅美味，而且富含蛋白质，是健康饮食的好选择。快试试吧！
