在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要给自己一些放松的时间。今天就来和大家分享一道简单又养生的甜品——牛奶炖桃胶。
桃胶是一种天然的植物凝胶，富含胶原蛋白和多种氨基酸，常被用来美容养颜、润肠通便。而牛奶则能提供丰富的蛋白质和钙质，两者结合不仅味道香浓，还非常有益健康。
制作这道甜品并不复杂。首先，我们需要准备好优质的桃胶和新鲜牛奶。将桃胶提前泡发，通常需要4-6小时，直到它变得柔软且透明。泡发过程中可以轻轻搓洗，去除杂质。
接下来，把泡好的桃胶放入锅中，加入适量清水，用小火慢慢炖煮约30分钟，直至桃胶完全融化。然后倒入牛奶，继续加热至温热状态即可。为了增加口感和营养，还可以根据个人喜好添加一些红枣或枸杞。
这样一碗简单的牛奶炖桃胶就完成了。它不仅外观晶莹剔透，而且入口滑嫩，带着淡淡的奶香味，非常适合当作下午茶或者睡前的小点心。
通过这道甜品，我们不仅能享受到美食带来的满足感，还能从中体会到生活的美好与宁静。希望大家都能够抽出一点时间，为自己亲手做一份这样的暖心甜品！
