1、苦瓜、瘦肉、姜粒、蒜、花椒粒、生粉适量、生抽匙、蚝油、自制豆瓣酱、一勺盐。
2、苦瓜切薄片，撒入盐，腌制一会儿。
3、把瘦肉切丝，放入姜碎、玉米淀粉、豆瓣酱、蚝油抓匀。
4、锅里放入菜籽油，油熟以后放入腌制好的肉丝，下锅炒香。放切片的蒜。
5、苦瓜用水清洗一下，然后捞起苦瓜，用手捏出水。
6、放入苦瓜，多炒下，加入鸡精就可以出锅啦。
问 苦瓜炒肉丝怎么做
2026-04-24 19:34:15
答
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