✨自制鱼豆腐怎么做？快试试吧！🐟
发布时间：2025-03-15 21:34:40来源：
提到鱼豆腐，很多人第一反应是外面买的那种Q弹有嚼劲的小零食。其实，自己在家做不仅健康，还能根据口味调整食材比例哦！🌟
首先准备好原材料：鱼糜（可以买现成的或者自己打鱼肉泥）、淀粉、鸡蛋、盐、糖、白胡椒粉等调味料。先把鱼糜放入大碗中，加入适量淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。接着加点盐提味，少许糖增加鲜甜感，最后撒上一点白胡椒粉去腥增香。用筷子顺着一个方向搅打至上劲，这样做出的鱼豆腐才会更紧实。😋
将混合好的鱼糊装入裱花袋或保鲜袋中，剪一个小口，挤入涂了油的模具中，也可以直接挤成小块状。放入蒸锅蒸15分钟左右，待其完全凝固即可。取出后放凉，再切成喜欢的形状，煎一煎或者直接吃都超美味！🍳✨
快来试试吧，健康又美味的自制鱼豆腐，让你吃得放心又开心！💕
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