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🌟私房豆花鱼怎么做🍲✨

发布时间:2025-03-16 07:16:23来源:

今天给大家分享一道超美味的家常菜——豆花鱼!🐟🍲这道菜既有鱼肉的鲜嫩,又有豆花的滑嫩,绝对是味蕾的双重享受。😋第一步当然是准备食材啦,新鲜的草鱼一条,嫩豆腐一块,再备上泡椒、姜蒜末等调料。💡

首先将鱼片腌制一下,加入料酒、盐和淀粉,抓匀后静置片刻。腌制的同时,热锅凉油,放入泡椒、姜蒜爆香,接着倒入适量清水煮沸。🔥待汤底熬好后,先下入切块的嫩豆腐煮几分钟,让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。 tofu冒泡的样子特别诱人呢!👀

最后,轻轻放入腌好的鱼片,用筷子拨散,煮至变色即可关火。出锅前撒上葱花和香菜提香,一盘热腾腾的私房豆花鱼就完成啦!dish_with_steaming_food🔥快叫上家人一起享用这道美味吧!😋

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