😋家常美味红烧鲳鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-17 17:20:40来源：
周末想做一道简单又诱人的下饭菜？试试这道红烧鲳鱼吧！鲳鱼肉质鲜嫩，搭配酱香浓郁的红烧汁，简直是餐桌上的明星菜肴！以下是详细做法，快收藏起来吧～
首先，准备好新鲜的鲳鱼一条（约500g），洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着用少许盐腌制10分钟，去腥提鲜。起锅热油，将鱼两面煎至金黄，这样不仅锁住鱼肉的水分，还能让口感更佳。💡
然后调制酱汁：加入生抽、老抽、糖和料酒，倒入适量清水，再放入姜片和蒜末，煮沸后放入煎好的鱼。小火慢炖10分钟左右，让鱼肉充分吸收酱汁的香味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的红烧鲳鱼就完成啦！🍴
简单易学，营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择！快动手试试吧，保证让你胃口大开～😋
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