🎉 最受欢迎家常菜手撕包菜的做法 🍴
发布时间:2025-03-17 22:54:59来源:
🌟 引言
手撕包菜是许多人餐桌上的常客!它简单易做,口感爽脆,营养丰富,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常菜。今天就来分享一个超受欢迎的手撕包菜做法,让你在家也能做出餐厅级别的美味!
🍴 准备食材
首先准备好新鲜的大白菜叶(约400克),再备上干辣椒、蒜末和姜片。调料包括生抽、老抽、醋、糖和盐。💡 提示:包菜一定要用手撕成小块,这样更入味哦!
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 热锅凉油,先爆香蒜末和姜片,再加入干辣椒翻炒出香味。
2️⃣ 倒入撕好的包菜,大火快速翻炒至变软,加入适量生抽、少许老抽调色。
3️⃣ 根据个人口味加一点醋提鲜,并撒少许糖中和酸味。最后加盐调味即可出锅!
✨ 小贴士
- 包菜不要炒太久,保持脆嫩口感最佳!
- 调料比例可以按自己喜好调整,比如喜欢重口的可以多放点辣椒!
🍽 结语
一道简单的手撕包菜,却能带来满满的幸福感!快试试吧,相信你会成为家人最爱的厨师!😋💖
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