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糖醋山药菜谱 🥔🍋

发布时间:2025-03-18 02:05:40来源:

🌟【糖醋山药】这样做,酸甜开胃超美味!😋

秋天是山药最肥美的季节,今天就来分享一道简单又营养的家常菜——糖醋山药。这道菜不仅颜值在线,而且口感软糯,特别适合全家享用。🌈

首先准备食材:新鲜山药两根、胡萝卜半根、青椒半个,还有必不可少的调味料:白糖、白醋、生抽和淀粉。💡

步骤如下:

1️⃣ 山药去皮切块后用清水泡一下防止氧化;胡萝卜和青椒切片备用。

2️⃣ 热锅凉油,将山药煎至金黄捞出。

3️⃣ 锅中留底油,加入适量白糖小火熬化成琥珀色,倒入白醋、生抽调成糖醋汁。

4️⃣ 放入所有食材翻炒均匀,最后勾芡收汁即可出锅!✨

成品色泽诱人,酸甜适口,既有山药的绵密又有蔬菜的爽脆。健康又解馋,快试试吧!🍴💕

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