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🍖✨剔骨肉这样做,简单又美味!✨🍖

发布时间:2025-03-18 03:20:54来源:

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——剔骨肉!😋无论是搭配米饭还是夹在饼里,都让人欲罢不能。快跟着步骤一起做吧!

首先,准备好新鲜的鸡肉或猪肉,先将骨头剔除干净。💪这一步需要一点耐心,但完成后你会发现肉质更加紧实有弹性哦!接着,用清水冲洗干净,去除血水,然后放入锅中焯水,加入姜片去腥。⏰记得撇去浮沫,这样炖出来的肉才更香。

接下来的关键步骤是调味!🔥可以加入生抽、老抽、料酒、糖和香料包(八角、桂皮、香叶等),小火慢炖40分钟至入味。期间记得翻动几次,让肉均匀吸收汤汁。最后大火收汁,撒上葱花点缀即可出锅。🌿

剥开剔骨肉,浓郁的香气扑鼻而来,咬一口肉嫩多汁,简直是舌尖上的享受!🎉快来试试吧,保证让你停不下筷子~🍴

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