🍜✨红烧牛肉面独家配方的做法✨🍜
发布时间:2025-03-19 23:40:26来源:
提到热腾腾的红烧牛肉面,是不是已经流口水了?今天就来分享一款简单又美味的独家配方!😋首先准备好新鲜的牛腩肉和面条,再搭配香料包(八角、桂皮、香叶等),让香气更加浓郁哦~🌿
第一步是焯水去腥,将切块的牛腩冷水下锅,加入姜片和料酒煮至沸腾后捞出备用。接着在锅中倒入少许油,放入冰糖小火炒化成琥珀色,加入牛腩翻炒上色。🔥
随后加入生抽、老抽调色调味,再倒入热水没过牛肉,放入香料包和葱段,小火慢炖至少1小时,直至牛肉软烂入味。🍲
最后煮好面条,将炖好的牛肉连汤一起浇在面上,撒上葱花和香菜,一碗香气四溢的红烧牛肉面就完成啦!🎉快试试吧,保证让你回味无穷!🍜✨
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