水果QQ糖布丁的做法:简单易学的家常美味
在炎炎夏日,来一份清凉爽口的水果QQ糖布丁绝对是解暑的好选择。这款甜品不仅制作简单,而且口感丰富,深受大人和小朋友的喜爱。接下来,我们就一起来学习如何制作这道美味的水果QQ糖布丁吧!
准备材料
- QQ糖:适量(根据个人口味选择)
- 牛奶:500毫升
- 吉利丁片:10克
- 水果(如草莓、蓝莓、芒果等):适量
- 白砂糖:适量
制作步骤
1. 准备吉利丁片
将吉利丁片放入冷水中浸泡约5分钟,使其软化。
2. 融化QQ糖
在锅中加入牛奶,然后将QQ糖倒入牛奶中,小火加热并不断搅拌,直到QQ糖完全融化。
3. 加入吉利丁片
将软化的吉利丁片挤干水分后,加入到融化的QQ糖牛奶液中,继续搅拌至吉利丁片完全溶解。
4. 调味与过滤
根据个人口味加入适量白砂糖,搅拌均匀后用滤网过滤一遍,去除杂质,使布丁液更加顺滑。
5. 加入水果
将切好的水果块放入布丁模具底部,然后将布丁液缓缓倒入模具中。
6. 冷藏定型
将装有布丁液的模具放入冰箱冷藏室,静置至少4小时以上,直至布丁凝固成型。
7. 脱模享用
取出冷藏好的布丁,轻轻脱模即可享用。如果喜欢,还可以撒上一些椰蓉或坚果碎点缀。
小贴士
- 选择新鲜的水果可以让布丁的味道更佳。
- 如果想要布丁更加Q弹,可以适当增加QQ糖的用量。
- 冷藏时间可以根据实际情况调整,确保布丁完全凝固后再食用。
这样一款既美观又美味的水果QQ糖布丁就完成啦!无论是作为下午茶点心还是饭后甜品,都非常适合。快动手试试吧,让你的家人和朋友都爱上这份甜蜜的惊喜!
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