🌟简易版皮蛋粥的做法🍳
发布时间：2025-03-26 16:27:39来源：
清晨一碗暖暖的皮蛋粥，既简单又美味，是开启一天活力的好选择！✨今天就来分享这款家常版皮蛋粥的制作步骤，快跟着一起学起来吧～😋
首先准备好食材：大米 handful、皮蛋 2个、瘦肉适量、姜丝少许以及葱花点缀。第一步，将大米淘洗干净后浸泡15分钟，这样煮出来的粥会更加软糯哦～🍚接着把瘦肉切成小丁，用少量盐和淀粉腌制片刻，增加口感。
热锅凉油，先炒香姜丝，再放入瘦肉丁翻炒至变色。随后倒入砂锅中，加入清水大火烧开，转小火慢慢熬煮约30分钟，期间记得搅拌防止粘底哦～⏳等到米粒开花时，再放入切好的皮蛋块，继续熬煮10分钟。最后根据个人口味加盐调味，撒上葱花即可出锅啦～🌿
一碗热腾腾的皮蛋粥端上桌，香气扑鼻，蛋香与米香完美融合，简直让人垂涎三尺！🍴快试试这道暖心早餐吧，简单又满足，幸福感爆棚～💖
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