🌟蒸蛋花儿的做法🍴
发布时间：2025-03-26 18:34:22来源：
一碗简单却温暖人心的蒸蛋花儿，是许多家庭餐桌上的常客。它不仅做法简单，还富含营养，特别适合老人和孩子食用。今天就来教大家如何做出这道家常美味吧！🍳
首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、香油几滴。✨第一步，将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，直至蛋液呈现细腻泡沫状。接着缓缓加入温水（水量约为蛋液的1.5倍），边加边搅拌，让蛋液与水完美融合。盐可以稍后撒入，这样更容易控制咸淡哦！💡
第二步，用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，使成品更加顺滑。然后盖上一层保鲜膜或倒扣一个小盘子，防止蒸汽进入影响口感。最后放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。⏰
出锅前淋上几滴香油提味，再撒点葱花点缀，一盘晶莹剔透、鲜嫩滑口的蒸蛋花儿就完成啦！😋快来试试吧，让你的家人感受这份来自厨房的爱❤️！
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