妈妈的手擀面✨
发布时间：2025-03-27 17:08:01来源：
提到家的味道，脑海中总会浮现出一碗热腾腾的手擀面。妈妈做的手擀面，不仅是一道美食，更是一种温暖的记忆。每次回家，她都会亲手为我们准备这碗充满爱意的面条。
首先，准备好食材：新鲜的面粉、鸡蛋和水是必不可少的主角。妈妈总是用劲道的面粉，加入少许盐增加风味，再打入一个鸡蛋，让面条更加筋道有弹性。接着，她将这些材料揉成光滑的面团，然后耐心地醒发半小时，这一步至关重要，能让面团更有韧性。期间，我们可以闻到淡淡的麦香，令人垂涎欲滴🤤。
接下来是最有趣的环节——擀面！妈妈熟练地撒上干粉，将面团擀成薄厚均匀的面片，再切成细细的面条。看着她灵巧的动作，仿佛是在创作一件艺术品。最后，将面条下锅煮熟，搭配上自己喜欢的配菜，比如青菜、肉丝或者蘑菇，一碗色香味俱佳的手擀面就完成了🍲。
每一口都饱含着妈妈的用心与爱，让人回味无穷❤️。
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