小炒豆苗的做法 🌱🍴
发布时间：2025-03-28 12:03:36来源：
一、准备食材 🛒
想要做出美味的小炒豆苗，首先得准备好新鲜的豆苗。再搭配一些辅助食材，比如蒜末、红辣椒和适量的盐。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蘑菇或者胡萝卜片，它们会让整道菜更加诱人。
二、烹饪步骤 🍳
第一步，热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入切好的红辣椒翻炒几下，瞬间香气四溢。接着，把洗好的豆苗倒入锅中，快速翻炒，保持豆苗翠绿的色泽。期间撒入少许盐调味，让豆苗更加鲜嫩可口。
第三步，如果你加入了蘑菇或胡萝卜，记得提前将它们焯水处理，这样能让整道菜的口感层次分明。最后，所有食材混合均匀后，关火出锅，装盘即可。
三、小贴士 📝
豆苗本身味道清淡，所以烹饪时尽量少放调料，保留它的原汁原味。此外，翻炒时间不宜过长，否则会影响豆苗的脆嫩口感哦！✨
一道简单又营养的小炒豆苗就完成啦！快叫上家人一起品尝吧，健康又美味！🍚😋
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