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鸡蛋炒毛豆的做法 🥚🌱

发布时间:2025-03-29 16:05:07来源:

✨今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋炒毛豆!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。鸡蛋和毛豆的搭配既健康又美味,快跟着步骤一起学起来吧!💪

第一步,准备食材。你需要新鲜的毛豆荚适量,剥出毛豆粒后清洗干净;鸡蛋3-4个,打入碗中加少许盐搅拌均匀;再准备一些葱花和姜末提香。食材准备好后就可以开始烹饪啦!🍴

第二步,热锅凉油。锅中倒入适量植物油,烧至五成热时放入葱花和姜末爆香,随后加入毛豆翻炒几分钟,让毛豆表面微微变色。接着加入少许清水焖煮2-3分钟,这样可以让毛豆更加鲜嫩入味。🌱

第三步,加入鸡蛋。将打好的鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒均匀,待鸡蛋凝固成金黄色即可关火。最后根据个人口味调入适量盐和鸡精,一盘香喷喷的鸡蛋炒毛豆就完成啦!🍳✨

快试试这道简单又下饭的鸡蛋炒毛豆吧!😋💚

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