✨红豆腐的做法 ✨
发布时间：2025-03-13 22:07:58来源：
🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——红豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭食用。首先准备好食材：嫩豆腐一块、胡萝卜半根、青椒半个、葱姜蒜适量，以及一些调味料如生抽、老抽、蚝油和少许糖。
第一步，将嫩豆腐切成小块，用热水焯一下去腥味，捞出沥干备用。接着，胡萝卜切片、青椒切块，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜末，再加入胡萝卜翻炒至变软。随后放入青椒块继续翻炒几下，最后倒入焯好的豆腐块，轻轻推匀。
第三步，调入适量的生抽、老抽上色，加一点蚝油提鲜，再撒点糖增甜。轻轻翻拌均匀后，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。出锅前尝一下咸淡，适当调整即可。一道色泽诱人的红豆腐就完成啦！✨
快试试吧，美味又健康，绝对让你食欲大开！🍚🍛
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