✨烫干丝怎么做？
发布时间：2025-03-13 22:18:37来源：
😊想吃一道简单又美味的小菜吗？那就来试试这道经典的烫干丝吧！干丝是一道非常受欢迎的淮扬菜，口感细腻滑嫩，做法也不复杂，适合家庭日常制作哦。
首先，准备好新鲜的白豆腐干，切成薄片后，再切成细丝。切的时候尽量均匀，这样煮出来的干丝才会更有口感。接着，把切好的干丝放入沸水中焯一下，去除豆腥味，同时让干丝更加筋道。记得焯水时间不要过长，保持干丝的爽脆感。
然后，准备调料。可以用高汤或者清水，加入少许盐、鸡精和香油，调成一碗鲜美的汤汁。将焯好水的干丝放入碗中，倒入调好的汤汁，撒上一些姜丝和葱花，最后淋上一勺热油，激发出香味。一道色香味俱全的烫干丝就完成啦！
🍴烫干丝不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质，是餐桌上的一道健康佳肴。快动手试试吧，相信你也能做出一道让人垂涎欲滴的烫干丝！🍴✨
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