蒸饼怎么做 🍞💖
发布时间：2025-03-14 05:22:54来源：
大家好！今天来分享一款简单又美味的传统小吃——蒸饼的做法。蒸饼外皮松软，内里香甜，特别适合早餐或者下午茶哦～💕
首先准备材料：面粉500克、酵母5克、白糖50克、温水适量。将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。接着将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大，大约需要1小时。⏳
发酵完成后，将面团排气并分成小剂子，搓圆后放入蒸锅，再次醒发20分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟即可。出锅前关火焖3分钟再揭盖，这样蒸饼不会塌陷哦！👀
趁热咬一口，松软的口感搭配淡淡的甜味，简直是幸福感爆棚！🎉快来试试吧～💬
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