麻辣大闸蟹怎么做 🦀🌶️
发布时间：2025-03-14 08:17:02来源：
✨秋天到了，正是吃大闸蟹的好时节！如果你也想在家享受这美味，不妨试试做一道麻辣大闸蟹，保证让你吃得过瘾！首先准备好新鲜的大闸蟹和各种调料，比如花椒、干辣椒、生姜、大蒜等。先把大闸蟹清洗干净，用绳子绑好蟹脚，这样烹饪时更方便。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入切好的姜蒜翻炒。待香味四溢后，将处理好的大闸蟹下锅，翻炒均匀。最后加入适量的料酒、生抽、糖和水，盖上锅盖焖煮几分钟，让螃蟹充分吸收调料的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的麻辣大闸蟹就完成啦！😋🍴 这道菜麻辣鲜香，肉质细嫩，绝对让人回味无穷！快动手试试吧！🎉
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