清水煮鱼的做法 🐟🍜
发布时间：2025-03-14 08:37:24来源：
✨【前言】✨
清水煮鱼是一道健康又美味的传统川菜，以其简单食材和清淡口感深受大家喜爱。今天就来分享这道菜的做法，让你在家也能轻松制作！
🌟【准备食材】🌟
首先准备好新鲜的草鱼一条（约500克），还有姜片、葱段、蒜末、青红椒等配料。此外，别忘了备好盐、料酒、胡椒粉和香油哦～
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，将草鱼清洗干净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥。第二步，在锅中倒入清水，加入姜片和葱段，大火烧开后放入鱼块，保持中小火慢炖8-10分钟。第三步，待鱼肉熟透时，撒上蒜末和青红椒丝，最后淋上几滴香油即可出锅。
🎉【小贴士】🎉
清水煮鱼讲究原汁原味，所以调味料不宜过多，只需简单提鲜即可。如果喜欢更丰富的味道，还可以尝试搭配自制蘸酱～
🐟🍜快来试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱佳的清水煮鱼！😋
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