🌟香煎澳洲肉眼牛排的做法🥩🍴
发布时间：2025-03-14 10:28:38来源：
今天要分享一道简单又美味的料理——香煎澳洲肉眼牛排！🥩这道菜的关键在于选材和火候把控，一起来看看具体步骤吧👇。
首先，挑选一块优质的澳洲肉眼牛排，建议提前从冰箱取出放置室温30分钟，这样可以让牛排均匀受热。接着用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒进行腌制，静置15分钟，让调料充分入味✨。
起锅前，预热平底锅至中高火，倒入少量橄榄油，放入牛排。每一面煎约2-3分钟（根据个人口感调整），期间可以加入黄油、迷迭香和大蒜提升风味🌿🍂。当牛排表面形成诱人的焦糖色时，即可关火，利用余温继续焖煮1分钟，锁住肉汁。
最后，将煎好的牛排放置盘中，静置5分钟后切片享用。搭配一杯红酒🍷，简直是人生一大享受！💖快试试吧，美味不容错过～
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