🌸本帮油焖笋的做法笋尖嫩滑,酱香浓郁,一口下去满是春天的味道!😋
发布时间:2025-03-14 23:30:26来源:
第一步:挑选新鲜竹笋,剥壳后切滚刀块,用清水煮5分钟去涩味。🌱
第二步:热锅凉油,放入冰糖小火炒至琥珀色,加入姜片爆香。🍯
第三步:倒入笋块翻炒均匀,加入生抽、老抽和少许黄酒调味。🍴
第四步:加适量清水,盖上锅盖中小火焖煮15分钟,让笋充分吸收酱汁。💦
第五步:开盖收汁,撒上葱花即可出锅。🌿
这道菜色泽红亮,口感软糯又有嚼劲,特别适合搭配米饭食用。🍚✨快试试吧,留住春日里的那一抹鲜嫩!笋子爱好者必学哦!🌱笋粉们冲鸭!🚀
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