懒人凉皮儿的做法 🍜🍛
发布时间：2025-03-15 11:41:31来源：
炎热的夏天，谁不想吃上一碗清凉爽口的凉皮呢？但说到做凉皮，很多人可能会觉得麻烦。今天就来教大家一个超简单的懒人版凉皮做法，让你轻松享受美味！✨
首先准备好制作凉皮的主要材料：高筋面粉、水和淀粉。将高筋面粉与水混合成面团，然后加水反复揉洗，直到洗出筋道的面筋。接着把洗好的淀粉浆静置4小时以上，这样可以让淀粉沉淀得更充分。期间可以蒸制之前准备好的面筋，简单调味后就是一道美味的小菜啦！💪
将沉淀后的淀粉浆搅拌均匀，倒入铺好油的盘子中，放入锅中蒸熟。等凉皮完全冷却后，切成条状，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，撒上花生碎，淋上辣椒油、酱油和醋，最后拌匀即可食用！😋 这样一份色香味俱全的懒人凉皮就完成啦！快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨
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