🌟3种方法做腐乳✨
发布时间：2025-03-15 13:23:46来源：
腐乳是中国传统美食之一，不仅味道独特，还能为菜肴增色不少！今天给大家分享三种制作腐乳的方法，快来试试吧～🍴
第一种是经典红腐乳。将豆腐切成小块，放在通风处晾干水分。接着用密封罐装入豆腐块和红曲米，加入盐、酒等调料密封发酵。一个月后，就能品尝到香气扑鼻的红腐乳啦！❤️
第二种是臭豆腐腐乳。将豆腐炸至金黄，再用辣椒油、花椒粉腌制。经过几天发酵，外酥里嫩的臭豆腐腐乳就完成啦！臭味中带着鲜香，让人欲罢不能！🧀
第三种是甜味腐乳。适合喜欢尝试新口味的朋友。只需在制作过程中加入适量白糖和桂花酱，发酵后的甜味腐乳口感细腻，特别适合搭配粥或点心。🍯
无论哪种方法，都需要耐心等待发酵过程哦～快动手试试吧，让腐乳成为你餐桌上的明星！🍴💖
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