香辣毛毛鱼怎么做 🐟🌶️
发布时间：2025-03-15 13:32:28来源：
周末在家想做一道简单又美味的小菜？试试这道香辣毛毛鱼吧！✨首先准备好新鲜的小鱼（毛毛鱼），清洗干净后沥干水分，撒上少许盐腌制15分钟，这样能更好地入味哦～接着准备配料，切点姜丝、蒜末和辣椒圈，再备好一些葱花，香气十足。🔥
热锅倒油，放入姜丝爆香，然后加入腌好的小鱼，中小火慢慢煎至两面金黄，外酥里嫩。这个时候香味已经扑鼻而来啦～😋再倒入适量生抽、老抽调色，加一点糖提鲜，最后放入辣椒圈翻炒均匀。如果你喜欢更重口味，可以加点豆瓣酱或者辣椒粉，辣味瞬间升级！🌶️
最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣毛毛鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～记得搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚🍴
快来试试这道简单又下饭的香辣毛毛鱼吧！😋
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