🌟素馅包子的做法🌟
发布时间：2025-03-15 17:44:06来源：
包子作为中国传统美食，深受大家喜爱。今天教大家做一款简单又美味的素馅包子，快来试试吧！🍴
首先准备食材：新鲜白菜、胡萝卜、香菇、粉丝和豆腐干。把这些蔬菜清洗干净，切成小丁备用。💡
接着制作素馅：热锅加油，先炒香姜末，再依次加入切好的蔬菜丁翻炒，最后放入调味料（盐、酱油、胡椒粉等），炒至熟软后盛出放凉备用。📝
接下来是发面环节：将酵母倒入温水中搅拌均匀，静置5分钟激活酵母活性。然后将酵母水慢慢倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。⏰
发酵完成后，将面团排气并分割成小剂子，擀成圆形薄皮，包入适量素馅，捏成包子形状。摆放在蒸笼上，二次醒发15分钟。🌸
最后一步，开火蒸制：冷水下锅，大火蒸15分钟后关火，焖3分钟即可出锅啦！✨
咬一口热腾腾的素馅包子，清香四溢，幸福感爆棚！💕
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