肉末酸豇豆的做法 🍴✨
发布时间：2025-03-16 16:33:58来源：
🌟【引言】🌟
夏天的餐桌上，一道开胃又下饭的家常菜必不可少！今天就来教大家做一道简单又美味的肉末酸豇豆，酸辣可口，绝对能让你胃口大开！😉
🍴【准备食材】🍴
首先，准备好新鲜的酸豇豆一把（提前泡好），瘦肉末适量，再备上姜蒜末、干辣椒和葱花。调味料有生抽、老抽、糖和少许盐。😋
🍳【制作步骤】🍳
第一步，将酸豇豆切成小段，用清水冲洗干净后挤干水分备用。接着热锅冷油，放入肉末翻炒至变色，加入姜蒜末和干辣椒爆香。🌶️
第二步，倒入酸豇豆，大火快速翻炒均匀，加入生抽、老抽调色调味，撒上一点糖提鲜。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的肉末酸豇豆就完成啦！🎉
🍚【小贴士】🍚
记得酸豇豆本身较咸，烹饪时要酌情减少盐的用量哦！这道菜搭配米饭简直是绝配，快来试试吧！🍴💕
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