✨打印五香牛腩粉的做法✨
发布时间：2025-03-16 17:48:18来源：
🍜【开胃前菜】
想吃一碗香气扑鼻的五香牛腩粉吗？别急，跟着步骤来，轻松搞定！首先准备好新鲜的牛腩和米粉，再备齐八角、桂皮、香叶等五香料。💡
🥩【主材处理】
将牛腩切块后焯水去腥，用冷水冲洗干净备用。热锅凉油，放入冰糖炒至融化冒泡，加入牛腩翻炒上色，倒入料酒去腥增香。接着放入五香料包（用纱布包裹），加老抽、生抽调味，再倒入热水没过牛腩，小火慢炖1小时，直至肉质软烂入味。⏳
🍜【米粉煮制】
另起一锅烧开水，将干米粉煮至八分熟，捞出过凉水备用。为了让米粉更筋道，可以提前泡发。💡
🍲【最后组合】
将炖好的牛腩连汤一起加热，放入煮好的米粉，撒上葱花、香菜点缀，淋上几滴辣椒油提鲜，一碗热腾腾的五香牛腩粉就完成啦！🍜
🍴快试试吧，美味就在眼前！😋
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