大盘鸡的做法大全_大盘鸡家常做法 🍜🍛
发布时间：2025-03-16 21:30:20来源：
大盘鸡，这道色香味俱全的经典美食，深受大家的喜爱！不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的绝佳选择。今天就来教大家几种简单又美味的大盘鸡做法，让你轻松做出地道的家常版大盘鸡！💪
首先，准备新鲜的鸡肉、土豆、青椒等主要食材。将鸡肉切块后用料酒和姜片腌制去腥，土豆切块备用。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，再放入鸡肉翻炒至变色。接着加入豆瓣酱和香料（如八角、桂皮）提味，倒入适量生抽和老抽上色。随后加入土豆块，加水没过食材，大火煮开后转小火慢炖。待汤汁浓郁时，加入青椒块，最后撒上葱花点缀即可出锅啦！🍲✨
大盘鸡不仅味道鲜美，还营养丰富，快试试吧！😋🍴
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